madeleine chocolat 1

Recette pour 14 parts 2 sp

2 œufs

15 g de Sucre

60 g de Farine

1⁄2 sachet(s)Levure chimique

60 g de Margarine végétale allégée 60%

1 C à S Canderel Cankao

20 g Chocolat noir à 40% de cacao minimum émietté

madeleine chocolat

Préchauffer le four à 240°

Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajouter, tout en remuant, la farine tamisée, la levure, puis la margarine à peine fondue et le cankao. Remplir des moules à madeleines antiadhésifs ajouter un peu de chocolat sur chaque madeleines

Enfournez 4 min à 240°C puis 4 min à 200°C