Galette de maïs 0-1

Recette pour 20 parts 1 sp la part 

Galette de maïs 0

3 oignons nouveaux coupé en rondelle

65 g de farine

400 g de maïs égoutté

300 ml de lait

2 œufs

12 spray huile

1 sachet de levure chimique

1 c à c de piment d’Espelette

½ c à c de basilique

sel poivre

 

Dans un saladier fouettez les œufs la farine, la levure, ajouter le lait écrémé petit à petit.

Écrasé le maïs avec une fourchette et ajouter à la préparation avec les oignons et les épices.

Mettre à chauffé la poêle avec d'huile puis faire cuire 1 c à s soupe le la préparation lorsque la pâte fait des bulles retournez .

J'ai prit la multicrêpe .

 Galette de maïs 0-3

Dans le companion

 

Mixer le maïs V4 / 30 sec

Ajouter le reste des ingrédients lancé le programme pâtisserie P3 arrête le au bout de 2 min.

Une fois la pâte prête mettre à chauffé la poêle avec d'huile puis faire cuire 1 c à s soupe le la préparation lorsque la pâte fait des bulles retournez .