Tomates oeufs cocotte

tomates oeufs cocotte 2

 

Recette pour 3 pers 3 pp

 

2 c à s de crème fraîche 15%

3 tomates

3 œufs

110 g de thon en conserve (sans huile)

piment d’Espelette (facultatif)

 

Préchauffer le four à 220 °C

 

Creusez les tomates, réservé le milieux dans une assiette

Mélangez le thon avec la crème , salez , poivrez.

Répartissez la moitié du mélange dans les tomates

Ajoutez l’œuf par dessus.

 

Mettre dans un petit plat les tomates puis coupez les morceaux de tomate réservez , ajoutez le reste de mélange thon et répartissez le tout fond du plat.

 

Enfournez 15 min …...