Beignet de pomme

Recette Weight Watchers pour 5 à 6 pers 1 sp

1œuf

100 g de Fromage blanc 0% nature

2 à 3 Pommes

20 g de Farine

1 c à c Edulcorant

1 pincée Sel

1 c à c d'Huile de tournesol

Évider et éplucher les pommes, les couper en rondelles.

Séparer le blanc du jaune d’œuf.

Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d’œuf et la farine.

Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel.

L'incorporer délicatement au mélange précédent.

 Faite chauffé l'huile dans une poêle j'ai pris ma multicrèpe electrique

Plonger les rondelles de pommes dans la pâte et faire dorer chaque beignet des deux côtés . Saupoudrer avec de l'édulcorant.