Soupe à l'oignon cookéo

 

Recette de base livre cookéo

Pour 8 pers 2 sp 

1000 g d'Oignon, surgelé émincé

40 g de Margarine végétale allégée 60%

1 C à S de Sucre

1 C à S de Farine

1000 ml d'Eau

1 Bouillon en tablette

1 c à c de Muscade en poudre

Sel, à votre convenance

Poivre

Dans le cookéo

Réglez le mode manuel, sélectionnez la fonction dorer

Mettez la margarine le sucre et les oignons dans la cuve sans attendre la fin du préchauffage

Une fois le mode préchauffage fini faite doré 3 min environ

Saupoudrez de farine et faites roussir 2 min de plus

Ajoutez le bouillon et la noix de muscade

Désactivez la fonction dorer et continuer cuisson rapide 15 min

A la fin du programme laissez refroidir un peut et déguster 

Accompagné de gruyère et tranche de pain grillé à comptabilisé

Cette recette change de la mienne le goût sucré salé n'est pas déplaisant mais il peut surprendre.

A essayer , Mon mari à adorer mes enfants bof.