soupe nouille chinoise

J’ai mangé ¼ de cette soupe cela m’a fait 6 pp

180 g de nouille chinois crue type miso

1 poivron

2 oignons

1 litre d’eau et 1 cube de volaille

1 petite carotte

250 g de champignons

1 c à c de paprika

2 c à s de sauce soja

1 c à c d’huile d’olive

200 g de dés de jambon

Sel poivre et épice des sachets miso

 

Dans un feu tout faire revenir les poivrons et champignons coupées en lamelle avec les oignons finement émincé et  l’huile.

Ajouter l’eau et le cube porter la ébullition Puis ajouter le paprika, la sauce soja la carotte couper en petit morceau et les dés de jambon laisser mijoter 20 min .Pui 5 min avant la fin ajouter les pates miso et les épices déguster c’est  prêt