Curry thaï au tofu (ma version)

Inspirez d'une recette trouver sur un magazine WW j 'ai modifié un peut la recette pour qu'elle soit plus a mon goût.

Repas complet et consistant pour 4 pers 11 sp WW ou 195 calorie

180 g de tofu ferme

3 ml de sauce soja salée

500 g cuit de riz thaï

1 c à s d'huile de tournesol

150 g de maïs

300 g d'haricots plats coupés surgelés

100 g de poivron

200 ml de lait de coco allégé

2 c à c de curry

Sécher le tofu avec du papier absorbant , puis coupez en morceaux mettre le soja et mélangé

Faites cuire les haricots et poivron émincé à la vapeur

Mettre une poele a chauffé avec l'huile ajouter le tofu laissez dorer puis mettre le curry laissez cuire 1 min

Ajouter le poivron laissez cuire 2 min puis les haricots le maïs

Mettre le lait de coco laissez mijoter 2 min

Servez chaud avec le riz

J'ai fait, goutez et je me suis régaler à votre tour Bon appétit!!!!!