A vos fours avec Sandra C

3 février 2016

Pain Hawaï 6 sp

Recette faite à la machine à pain 750 g 15 parts 6 sp 1000 g 20 parts 6 sp Lait 135 ml 180 ml œuf 1 2 Sel 7 g 9 g Sucre 75 g 100 g Farine T 55 375 g 500 g Levure boulangère sèche 5 g 6 g Margarine 70 g 95 g Chocolat en poudre 40 g 50 g Ananas au sirop...

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Tags: ananas, chocolat, Sp WW, pain Hawaï

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2 février 2016

PAIN RAPIDE

Machine à pain Moulinex 500 g 750 g 1000 g Eau tiède (35°C) 210 ml 285 ml 360 ml Huile de tournesol 3 c à c 1 c à s 1 ½ c à s Sel ½ c à c 1 c à c 1 ½ c à c Sucre 2 c à c 3 c à c 1 c à s Lait en poudre 1 ½ c à s 2 c à s 2 ½ c à s Farine 325 g 445 g 565...

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Tags: Pain rapide

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2 février 2016

PAIN FRANCAIS

500 g 750 g 1000 g Eau 200 ml 275 ml 365 ml Sel 1 c à c 1 ½ c à c 2 c à c Farine 350 g 465 g 620 g Levure 1 c à c 1 c à c 1 ½ c à c Mettre tous les ingrédients dans l'ordre du tableau et lancez la programme 5 Pain français

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Tags: Pain français

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2 février 2016

PAIN BASIQUE

500 g 750 g 1000 g Eau 190 ml 250 ml 330 ml Huile de tournesole 1 c à s 1 ½ c à s 2 c à s Sel 1 c à c 1 c à c 1 ½ c à c Sucre 2 c à c 3 c à c 1 c à s Lait en poudre 1 c à s 1 ½ c à s 2 c à s Farine 345 g 455 g 605 g Levure 1 c à c 1 c à c 1 ½ c à c Mettre...

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Tags: Pain basique

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2 février 2016

PAIN DE MIE

Machine à pain Moulinex 500 g 750 g Lait froid 125 ml 210 ml Œufs battus 1 1 Beurre 35 g 55 g Levure 2/3 c à c 1 c à c Farine 275 g 410 g Gluten (je remplace part de la farine) 3 g 5 g Sucre 20 g 30 g Sel 1 c à c ½ c à s Pesez tous les ingrédients avec...

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Tags: pain de mie

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13 janvier 2016

BRIOCHE DU PAUVRE LA FLEUR D ORANGER pour 14 part 3 sp ou 2 pp

Inspirer d'une recette Weight Watcher 300 g de farine 2 sachets de levure de boulangerie sèche 2 c à s d'édulcorant en poudre 2 œufs 8 cl de lait écrémé 1 cc d'eau de fleur d'oranger 40 g de beurre à 40% ½ cc de sel Voici d'autre forme Dans le companion...

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Tags: Brioche, pp ww, Sp WW

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15 décembre 2015

Gressin aux fromages

Recette pour 30 portions 2 sp la portion 250 g de farine 80 g de margarine 15 g de parmesan 75 g de gruyère 1 verre d'eau Préchauffer le four à 200°C Tout mélanger de façon a obtenir une belle pâte , puis étaler la et former un carré de 30 cm ajouter...

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Tags: parmesan, gruyère, farine, Sp WW, Gressin

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1 décembre 2015

Torsade tomates séchées

Totale recette 48 pp 64 part 1 pp la part, pour 2 et 3 part 3 pp, Pour 4 parts 4 pp, pour 5 à 7 parts 5 pp 430 g de farine 210 g d'eau tiède 1 c à c de sel ½ c à c de sucre 10 g de levure boulangère 5 g de graines de pavot 10 g de graines de sésame 1...

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Tags: tomate séchées, pp ww, Torsade, farine, graine de sésame, graine de pavot

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19 novembre 2015

Pain aux noix et ciboulette

300 ml d'eau 500 g de farine 70 g de noix 10 g de sel 10 g de levure sèche 3 c à s de ciboulette Mettre dans la cuve de votre robot ou machine à pain L'eau , le sel , la farine , la levure pétrir 5 min environ Ajouter les noix concassé et la ciboulette...

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Tags: pp ww, pain, noix.

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22 octobre 2015

Pain cocotte au companion

Total pain 46 pp les 50 g 3 pp Recette de Valvanille prise sur le groupe companion 300 g d'eau 10 g de levure sèche 500 g de farine 10 g de sel Dans le companion Mettre le couteau pétri / concasseur Ajouter l'eau et la levure , puis la farine et le sel...

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Tags: WW, pp ww, pain, companion, Pain cocotte

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