Gratin de butternut pour 4 pers 3 pp

 Une courge Butternut

60 g de bleu d’Auvergne

20 g de parmesan

20 cl de crème liquide à 4%

Éplucher et couper la courge en morceaux faire cuire 30 min à la vapeur

Mettre dans un plat ajouter la crème puis ajouter le bleu couper en morceaux et parsemer de parmesan

Mettre au four à 180°C pendant 30 min