Flan perlé aux poires

Recette Tiré du livre Weight Watchers Entrés Plats Desserts j'ai changé un peut la recette

Ingrédients pour 6 parts 3 sp

250 ml de lait demi écrémé

1 sachet de sucre vanillé

1 poire

100 g de poire au sirop

2 petits œufs

25 g de perle du japon

1 c à s d'édulcorant (facultatif)

Recette

Porter le lait à ébullition avec le sucre vanillé.

Verser les perles du japon et laisser frémir pendant 5 à 10 min

Pendant ce temps, battre les œufs avec l'édulcorant (facultatif)

Verser le lait chaud dessus

Au four

Préchauffer le four à 160°C.

Coupé la poire au sirop et épluché et coupé la poire en gros morceaux et les répartir dans 6 ramequins

Recouvrir de lait et faire cuire pendant 20 min

Laisser tiédir avant de réserver au froid .

A la multidélice (yaourtière)

Coupé la poire au sirop et épluché et coupé la poire en gros morceaux et les répartir dans 6 ramequins (j'ai prit des pots de yaourt en verre)

Recouvrir de lait Programmer dessert 3 ne pas oublier de mettre de l'eau

Faire cuire pendant 30 min

Laisser tiédir avant de réserver au froid .