A vos fours avec Sandra C

3 novembre 2016

Quenelle à la tomate et à l'ail

Ingrédients pour 5 pers 7 sp 400 g de quenelles nature 2 boîtes de tomate pelé 3 gousses d'ail Recette Mettre l'ail écrasé dans une poêle antiadhésive chaude . Ajoutez les tomate + 200 ml d'eau . Mettre ensuite les quenelles et laissez cuir à feu moyen...

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Tags: quenelle, tomate pelée, ail

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3 novembre 2016

Frittata à l'oignon

Ingrédients pour 4 pers 4 sp ou 147 kcal 6 œufs 1 Oignon rouge 1 c à c d' Huile de tournesol 100 ml Lait écrémé 10 g Parmesan Recette Dans une poêle antiadhésive allant au four faite chauffé l'huile Ajouter l'oignon émincé et faite revenir 5 min. Dans...

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Tags: oeuf, oignon, lait écrémé, Frittata

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2 novembre 2016

Pomme de terre sautée aux artichauts et chorizo

Ingrédients pour 2 pers 7 sp 1 c à c d'Huile d'olive 300 g Pomme de terre 215 g de Cœurs d'artichauts 4 de Tomates séchée au soleil (conservée dans l'huile, égouttée) 30 g de Chorizo Recette dans l'actifry (vous pouvez aussi faire à la sauteuse) Coupez...

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Tags: pomme de terre, tomate séchées, chorizo, artichauts

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2 novembre 2016

Sauter de dinde à la bière et ses légumes

Ingrédients pour 5 pers 6 sp 640 g de Dinde (sans la peau) 2 c à c d'Huile d'olive 1000 ml de Bière cuite 60 g de Raisins secs 600 g de Carotte 400 g de Courgette 200 g d'Aubergine 1 petite boîte de champignon entier 1 C à S de Thym 2 feuilles de Laurier...

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Tags: aubergine, dinde, carotte, champignon, courgette, raisin sec, bière

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1 novembre 2016

Mini Blinis aux pommes

Recette de base WW j'ai fait quelque changement …. Ingrédients pour 12 part 1 sp 2 Pommes (160g épluché et râpée) 65 g de Farine 1 C à S de Sucre 1 œuf 1 c à c d'Huile de tournesol 1 Blanc d'œuf Recette Peler et râper la pomme avec une grille à gros trous...

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Tags: pomme, Blinis

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1 novembre 2016

Velouté d'Asperge verte

Ingrédients pour 6 pers 0 sp 500 g d'Asperge 1 Poireau 2 tablettes Bouillon 750 ml d' Eau 50 ml Lait écrémé Recette Coupez la base des asperges et épluchez le poireau. Dans un faitout mettez les asperges le poireau l'eau les cubes de bouillon et le lait...

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Tags: asperge, Velouté

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1 novembre 2016

Sauce hollandaise

Voici une recette de base WW j'ai juste divisé les portions par 2 et garder le même nombre de part en quantité cela est suffisant à mon goût Ingrédients pour 4 pers 2 sp 1 jaune d’œuf 1 yaourt nature ½ c à c de jus de citron ¼ c à c de moutarde ½ c à...

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Tags: moutarde, citron, yaourt, Sauce hollandaise

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23 octobre 2016

Cake Champignon boursin aux noix

Recette pour 12 portions 5 sp la part Pour la pâte 3 œufs 200 g de farine 200 ml de lait écrémé 50 ml d'huile 1 sachet de levure chimique Sel poivre Mélanger tous les ingrédients au fouet ou batteur Garniture 3 bâtonnets de surimi 40 g de boursin aux...

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Tags: champignon, boursin, noix., Cakes

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20 octobre 2016

Mini Donuts

Recette pour 54 donuts nature 2 sp Temps de cuisson 3 min (appareil chaud) 260 g de farine 130 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 7 c à s d'huile 5 dans la pâte 2 pour la cuisson 250 ml de lait écrémé 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...

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Tags: Mini Donuts

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17 septembre 2016

Colombo façon Paella

Recette pour 8 pers 8 sp 300 g de Riz blanc cru (spéciale Paella) 1 kg de Rôti de porc dans le filet (coupé en morceaux) 1 C à S d' Huile d'olive 2 Oignons 3 Courgettes 2 Aubergines 3 Poivrons 10 c à c de Fond de veau 300 ml d' Eau 1 c à c d' Epices (spécial...

Posté par Sandra C 28 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, aubergine, poivron, courgette, oignon, riz, fond de veau

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