Verrine de fraise et fromage blanc

Pour 16 verrines 1 pp part verrine

500 g de fraise

100 g de sucre

1 sachet sucre vanillé

5 feuilles de gélatine

5 g d'édulcorant

200 g de fromage blanc 0%

Mettre 3 feuilles de gélatine dans un bol avec de l'eau froide

Et les 2 autres dans un autre bol

Dans le companion

Mettre l'ultrablade et les fraises et le sucre lancer le mode manuel V9 /50 °C / 8 min

quand il reste 1 min ajouter les 3 feuilles de gélatines

Mettre la moitié dans le fond des verrines et laisser refroidir

Pendant ce temps mélanger l'édulcorant le sucre vanillé et le fromage blanc .

Dans une casserole mettre 4 c à s d'eau et la gélatine égoutter.

Laisser fondre .

Puis mélanger la au mélange de fromage blanc

Mettre au frais

Une fois les fruits pris

Mettre le fromage blanc et le reste le coulis de fruit .

Mettre au frais 1 h avant de consommer.

Sans robot

Mettre les fraises a cuire avec le sucre et réduire en bouilli ajouter 3 feuilles de gélatine

Mettre la moitié dans le fond des verrines et laisser refroidir

Pendant ce temps mélanger l'édulcorant le sucre vanillé et le fromage blanc .

Dans une casserole mettre 4 c à s d'eau et la gélatine égoutter.

Laisser fondre .

Puis mélanger la au mélange de fromage blanc

Mettre au frais

Une fois les fruits pris

Mettre le fromage blanc et le reste le coulis de fruit .

Mettre au frais 1 h avant de consommer.

Comments

[poupinette dudu]

un de mes desserts préférés !!!

à décliner avec d'autres fruits ....