Tartelette de Champignon farcis au bleu d'Auvergne

 

Inspirez d'une recette trouvez dans un magasine Weight Watchers que j'ai encore modifié à mon goût

Recette pour 3 pers 4 sp (points Weight Watchers) ou 92 calories

Ingrédients

12 champignons

3 feuilles de pâtes de filo ou brick

2 c à c d huile

200 g d'épinard surgelé

30 g de bleu d'auvergne

Préchauffé de four à 190°C

Placez les champignons les pieds vers le haut sur une plaque

Salez poivrez faite cuire 15 min au four

Pendant ce temps faite cuire les épinards à la vapeur ou 5 min au micro onde

Égouttez les au chinois.

Coupez chaque feuille de brick en 6

Superposez les les les huilent au pinceaux parts 3 morceaux

( vous pouvez utilisé des moules individuel à tartelette)

placez les épinard refroidi , les champignons et le bleu d'Auvergne émiettez.

Faite cuire 15 min la feuille doit être doré

Accompagné de crudité à comptabilisé cette recette sera vous ravir . Bon appétit!!!!!