25 octobre 2017

Pâtes aux crevettes poivron dans leur sauce

Recette pour 3 pers (6 sp Weight Watcher ou 302 calories) Ingrédients 300 de pâtes cuite 400 g de crevettes (soit 200 g décortiqué) 1 c à s d huile 300 g de poivron 1 c à s de farine Décortiqué les crevettes (mettre les carcasses dans une casserole avec 300 ml d 'eau) Faite cuire pendant 20 min et mixer Passé au chinois pour récupérer le jus jeté le reste. Rincez lé casserole ajouter la farine et mélangé jusqu'à épaississement. Pendant ce temps faite cuit 90 g de pâtes cru ici j ai fait un mélange avec pâtes... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Tarte pommes de terre bacon

Recette pour 6 pers (6 sp Weight Watchers) ou 180 calories (la part) Ingrédients 3 feuilles de brick 800 g de de pomme de terre (épluché) 200 g de crème 4% 2 oeufs 6 tranche de bacon 1 c à s de parmesan 1 c à c d'huile Préchauffez votre four à 200°C Mettrez les 3 feuille de brick superposé , étalez l'huile avec le pinceau au fond du moule et entre chaque feuille Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelle (j ai utilisé une mandoline) Déposez dans un panier vapeur faite cuire 20 min ou (10 min au cookéo) ... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Gaufres de légumes

Recette pour 12 gaufres soit 2 pp la gaufres ou 2 sp Si vous en faite que 10 cela fera 3 sp ou 99 calories la gaufre. 300 g de julienne de légumes surgelé 2 cuillères. à soupe de persil ciselé 4 œufs 20 cl de lait écrémé 150 g de farine fluide Faites cuire la julienne de légumes encoure surgelé pendant 10 min à la vapeur Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes  Sans robot Mélanger le lait , la farine , les jaune s d'oeufs , le persil Ajouter les légumes puis monter les blancs en neiges Incorper à la... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Tartelette de Champignon farcis au bleu d'Auvergne

  Inspirez d'une recette trouvez dans un magasine Weight Watchers que j'ai encore modifié à mon goût Recette pour 3 pers 4 sp (points Weight Watchers) ou 92 calories Ingrédients 12 champignons 3 feuilles de pâtes de filo ou brick 2 c à c d huile 200 g d'épinard surgelé 30 g de bleu d'auvergne Préchauffé de four à 190°C Placez les champignons les pieds vers le haut sur une plaque Salez poivrez faite cuire 15 min au four Pendant ce temps faite cuire les épinards à la vapeur ou 5 min au micro onde Égouttez les au... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Gratin Parmentier au thon et aux poireaux

 Ingrédients pour 6 pers 8 sp Weight Watchers ou 277 calories 260 g de thon 700 g de blanc de poireaux 200 g de crème 4% 600 g de de pomme de terre (épluché) 80 g de chorizo 50 g de chapelure 150 ml de lait écrémé    Préchauffez le four à 160°C Faite cuire les pommes de terre à la vapeur 30 min coupez-les en rondelle Lavez et émincé les poireaux faite cuire 10 min à la vapeur Dans un plat à gratin mettre au fond la moitié des pommes de terre 130 g de thon 100 g de crème la moitié des poireaux Répéter... [Lire la suite]
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20 octobre 2017

Curry thaï au tofu (ma version)

Inspirez d'une recette trouver sur un magazine WW j 'ai modifié un peut la recette pour qu'elle soit plus a mon goût. Repas complet et consistant pour 4 pers 11 sp WW ou 195 calorie 180 g de tofu ferme 3 ml de sauce soja salée 500 g cuit de riz thaï 1 c à s d'huile de tournesol 150 g de maïs 300 g d'haricots plats coupés surgelés 100 g de poivron 200 ml de lait de coco allégé 2 c à c de curry Sécher le tofu avec du papier absorbant , puis coupez en morceaux mettre le soja et mélangé Faites cuire les haricots et... [Lire la suite]
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20 octobre 2017

Gratin de pâtes au Thon

Recette prise sur un magasine Weight Watchers Repas complet et léger pour 4 pers on comptera 7 sp Weight Watchers ou 293 calorie Ingrédients 560 g de pâtes complètes cuite 4 c à c d' huile 140 g de thon naturel en conserve 1 oignon 400 g de tomate pelé 50 g de pain Dans une poêle mettre 2 c à c d'huile Épluchez et émincez l'oignon faite dorée dans la poele Ajouter les tomates laisser cuire 10 min Pendant ce temps préchauffé votre four à 200°C Ajouter le thon à la sauce et laisser cuire 2 min Mélanger la sauce au... [Lire la suite]
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19 octobre 2017

Moelleux au potimarron

Cette recette pour  16 parts 2 sp Weight Watcher ou 68 calorie Ingrédients pour 16 parts 1 potimarron 4 oeufs 15 g d'édulcorant en poudre 75 g de fromage blanc0% 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à c d'arôme vanille Préchauffez le four à 180°C Coupez le potimarron en gros cube faite le cuir à la vapeur dans un auto cuiseur 10 min Écrasez-le à la fourchette (on prendra 300 g de purée pour la recette) Cassez les oeufs , mélangez avec l'édulcorant et fouettez jusqu'à blanchiment Ajoutez le... [Lire la suite]
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16 octobre 2017

Cassolette de thon

Avec quelque reste frigo je vous propose une petite idée sympa Pour 5 smart point Weight Watcher ou 227 calorie la part Ingrédients pour 2 pers 120 g de thon en conserve naturel 70 g de riz cuit 150 g de tomate (coupées en morceaux) 2 c à c de crème fraîche 15% 2 oeufs entier 2 c à c de parmesan râpé Préchauffer votre four à 180°C Dans un saladier mélangé le thon , le riz, les tomates Ajouter la crème , assaisonnez a votre convenance Mettre le tout dans un plat allant au four Ajouter les oeufs et le parmesan ... [Lire la suite]
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12 octobre 2017

Menus de la semaine du 09/ au 15 / octobre 2017

Voici mes menus de cette semaine  bientôt les recettes  
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