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A vos fours avec Sandra C
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29 avril 2015

Timbales de riz au canard grillé recette pour 3 pers 8 pp

Timbales de riz au canard grillé recette pour 3 pers 8 pp
280 g de filet de canard 1 gousse d'ail 100 ml de jus d'orange 1 c à s de sauce soja 2 c à c de basilic 250 ml de bouillon de volaille ¼ de cube 300 g de riz cuit ½ boîte de champignon Prélever la chair du canard, couper en lamelle. Préparer la marinade...
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29 avril 2015

Salade de porc et ses croûtons au camembert 9 pp pour 1 pers

Salade de porc et ses croûtons au camembert 9 pp pour 1 pers
100 g de steak de porc 30 g de maïs ½ boîte de cœur de palmier 50 g de pain 30 g de camembert 11 % 1 c à c d'huile laitues vinaigrette 0 pp sel Couper la viande en petite lamelle et faite la revenir avec l'huile dans une poêle . Couper le pain en tranche...
28 avril 2015

Cocottes de thon courgette façon pastilla 8 pp

Cocottes de thon courgette façon pastilla 8 pp
Recette pour 2 pers inspirer du livre recette du Printemps 100 g de thon au naturel en boîte 2 carré frais 0% 1 œuf 2 c à c de moutarde 2 c à c de ciboulette fraîche 1 oignon 1 petite courgette 4 pâtes filo 20 g de beurre fondu Sel et poivre Préchauffer...
28 avril 2015

Emincé de dinde à la crème et au miel 9 pp

Emincé de dinde à la crème et au miel 9 pp
Recette pour 4 pers 9 pp la part 500 g de dinde 200 ml de crème 30% on peut allégé la recette en remplaçant par la 15 % 12% 8% ou 5% 2 c à s de miel Dans l'actifry Mettre la viande 10 min Ajouter la crème et le miel 15 min C'est prêt Dans une sauteuse...
24 avril 2015

Sauce moutarde curry 1 pp recette pour 2 pers

Sauce moutarde curry 1 pp recette pour 2 pers
Petite recette pour accompagner vos poisson …. 100 g de crème fraîche épaisse 5% 1 c à c de fumet de poisson quelque goutte de jus de citron 1 pincé d'aneth ½ c à c de moutarde 1 pincé de curry 1 pincé de piment d’Espelette sel Mettre la crème fraîche...
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23 avril 2015

Pâte japonaise sarrasin au poivron recette pour 2 pers 7 pp la part

Pâte japonaise sarrasin au poivron recette pour 2 pers 7 pp la part
300 g pâte sarrasin cuite 1 poivron rouge 30 g champignon noir séchée 1 boîte de germe de soja 1 oignon 2 c à c d'huile sauce 4 c à s de sauce soja 2 c à c de mirin (saké doux sucré qui sert pour l’assaisonnement) 1 c à c de saké 4 c à c de sucre Faite...
22 avril 2015

Salade de crevette et ébly recette pour 1 pers 7 pp + 1 pp pour la sauce

Salade de crevette et ébly recette pour 1 pers 7 pp + 1 pp pour la sauce
Recette perso 140 g de crevette décortiquées 100 g d'ébly cuit 1 tomate laitues Lavé la salade mélanger la avec ½ de la portion de sauce pour 1 pers voir ci dessous à comptabilisé Faite cuire l'ébly laisser tiédir Dans une assiette mettre la salade, puis...
22 avril 2015

Aubergine farci pour 1 pers 9 pp

Aubergine farci pour 1 pers 9 pp
1 grosse aubergine 100 de farce de porc 1 échalote 4 feuilles de basilic poivre ½ boîte de tomate pelé Préchauffer le four à 180°C Lavé l'aubergine couper le bout , puis coupé le dessus , vidé l'aubergine en laissant 2 cm de chaque coter et au fond ....
22 avril 2015

Sauce pour accompagné le poisson 2 part 1 pp

Sauce pour accompagné le poisson 2 part 1 pp
100 ml de crème fraîche 3% 1 c à c de fumet de poisson 1/2 c à c de jus de citron épice spéciale poisson aneth Dèlayer le fumet de poisson dans la crème puis fait chauffer dans une petite casserole, ajouter le citron les épices laissez cuire 2 min a feu...
22 avril 2015

Quiche jambon tomate séché mozzarella pour 10 part 2 pp la part

Quiche jambon tomate séché mozzarella pour 10 part 2 pp la part
Soit 5 pp les 2 part ,Soit 7 pp les 3 part 2 œufs 2 c à s de maïzena 100 g de farine 200 ml de lait écrémé 1 sachet de levure chimique 1 c à c d'origan 60 g de mozzarella allégé 80 g de jambon découaner dégraisser 50 g de tomate séchée (pas dans l'huile)...
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A vos fours avec Sandra C
  • Bonjour, voici une cuisine à l'apporter de tous. J'essaie d'allégé des recettes de base pour le régime que je suis. Vous trouverez aussi des recettes (pas light). Choisissez, Découvrez, Testez, Goûtez j'espère que vous apprécierez .... Merci a mes lecteurs
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