06 mars 2017

Jarret de veau ébly sauce tomate

  Petit repas complet avec de l'ébly cuit comme un risotto il ne sera pas croquant mais onctueux et fondant en bouche …. Recette pour 4 pers / 8 sp 500 g de jarret de veau 1 c à s d'huile sel 2 oignons 1 petite boîte de tomate pelé 150 g d'ébly crue 1 c à s de fond de veau 500 ml d'eau  Dans le cookéo Mettre en mode cuisson veau avec os Après le préchauffage ajouter l'huile et les 2 oignons émincés Saler et poivrer la viande et faite la dorée des 2 côtés Une fois dorée retiré la viande mettre l'ébly mélanger... [Lire la suite]
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06 mars 2017

Frites 3 saveurs

Recette pour 2 pers 5sp / pers 200 g de pomme de terre 300 g de carottes 200 g de panais 1 c à s d'huile tournesol 1 c à c de paprika 1/2 c à c de thym Tout coupé en frites, mettre dans un saladier ajouter l'huile le paprika et les herbes . Mettre sur une plaque avec papier sulfurisé enfournez a 210°C 20 à 25 min Bonne appétit
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03 mars 2017

Udon aux crevettes

J'ai déjà fait cette recette au part avant elle est déjà sur mon blog je les refaite d'une façon un peut différente et recalculer les sp. Les Udons sont des pâtes japonaise cela change , vous pouvez les trouvez déjà cuite ou à faire cuir dans le rayon du monde de votre supermarché . Pour cette recette je me suis inspiré d'un lien trouvé sur http://a-vos-baguettes.blogspot.fr/2009/12/sukiyaki-udon.html J'ai changé quelques ingrédients et mit à mon goût et compter les sp Je vous laisse la découvrir pour 3 pers 10 sp ... [Lire la suite]
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02 mars 2017

Croque Toast tout simple

Recette pour 1 per 2 sp 1 tranche de pain de seigle Weight Watchers ½ de jambon 1 c à c de crème 4% 10 g de gruyère   Mettre sur la tranche de pain la crème , un peut de gruyère le jambon, et le reste de gruyère et hop au four 15 min à 180°C
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02 mars 2017

Croque Monsieur au œuf

Recette pour 1 pers 6 sp 2 tranches de pain de seigle Weight Watchers 1 tranche de fromage hamburger ½ tranche de jambon découanner dégraisser 1 c à c de crème 4% 1 œuf   Mettre sur la première tranche de pain de mie le fromage et le jambon Ajouter la crème sur le jambon mettre la 2 tranche de pain de mie Passer au four 15 min à 180°C Pendant ce temps faite cuir votre œuf sur le plat dans une poêle antiadhésive Mettre l’œuf par-dessus ou à l’intérieur et servez chaud accompagné d'une salade ou autres légumes Bonne... [Lire la suite]
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02 mars 2017

Canard aux herbes et piment d'Espelette

J'avais des manchons de canard dans mon congélateur et qu'elle histoire car dans l'application Weight Watchers il ni a pas les cuisses ni les manchons Alors pour pouvoir calculer les points de ma recette j'ai retirer la peau (réserver) et désosser mes manchons et puis en avant pour la recette.  Pour 5 pers 5 sp J'ai compter 1 c à c d'huile (au lieu de mettre de l'huile j'ai fait revenir mes peaux de canard pour graissé légèrement ma sauteuse) 550 g de canard sans peau 1 oignon rouge émincé 450 ml de vin blanc (cuit) 1 c... [Lire la suite]
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01 mars 2017

Cake Chorizo / Panais

Recette pour 8 parts 7 sp ou 12 parts 5 sp Inspirer d'une recette Tupperware. Je suis ravis car cela est très et super façon de faire manger des légumes aux enfants. Mes 2 grands ce sont régaler alors à vous de tester ….. Accompagner d'une salade un régale 4 oeufs 200 g de Farine 50 ml d'Huile de tournesol 200 ml de Lait écrémé 1 sachet Levure chimique 70 g de Chorizo 200 g de Panais, épluché haché en morceau Sel, Poivre   Avec le companion Préchauffer le four à 180°C Eplucher et coupé le panais en gros... [Lire la suite]
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01 mars 2017

Mini pudding aux pommes

Recette pour 14 parts 3 sp J'adore faire ces recettes anti gaspillage tout le monde ce régale  cela cale bien aussi bien pour un petit déjeuner ou en en-cas ….  4 à 5 pommes coupé en morceaux 230 ml de lait écrémé 3 œufs 50 g de sucre 250 g de pain rassi  Préchauffer le four à 200°C Dans un saladier mettre des morceaux de pain et pommes couper cubes Ajouter le lait légèrement tiédi par dessous et les œufs battu en omelette. Mélanger le tout et mettre la préparation dans 14 moules à muffin en silicone ... [Lire la suite]
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28 février 2017

Beignet de pomme

Recette Weight Watchers pour 5 à 6 pers 1 sp 1œuf 100 g de Fromage blanc 0% nature 2 à 3 Pommes 20 g de Farine 1 c à c Edulcorant 1 pincée Sel 1 c à c d'Huile de tournesol Évider et éplucher les pommes, les couper en rondelles. Séparer le blanc du jaune d’œuf. Bien mélanger le fromage blanc avec le jaune d’œuf et la farine. Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel. L'incorporer délicatement au mélange précédent.  Faite chauffé l'huile dans une poêle j'ai pris ma multicrèpe electrique Plonger les... [Lire la suite]
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28 février 2017

Beignets au four

Recette de http://mamancadeborde.com/beignets-au-four-sans-friture/ Et de http://www.cuisine-companion.fr/2014/02/05/recette-beignets-fourres-au-nutella-ou-confiture-cuisson-four-sihnoh/ Le mélange des 2 recettes m'ont fait 24 beignets pour 4 sp 180 ml de Lait écrémé 2 Œufs (battu) 50g Sucre(+ 100 g pour saupoudrez) 50g de Beurre 41% 1 c à s de Fleur d'oranger 450 g de Farine 5 g de Levure sèche de boulanger   Dans le bol muni du pétrisseur, mettre le lait et la levure, vit 4 - 45°C 1 min 30. Ajouter le reste des... [Lire la suite]
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